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제목 화천 산방환담 산나물여행 후기
작성자 여행너머 등록일 2024-06-06
강원도 화천 산방환담으로 곰취 체험여행을 다녀왔습니다.

강원도 화천 깊은 산속에 자리 잡은 산밭에서 곰취, 병풍취, 명이나물, 취나물을 배우고 직접 채취하고, 곰취건강밥상을 맛보는 시간이었습니다. 
20년 넘게 7만여 평 산밭을 일구며 곰취, 병풍취, 어수리, 취나물, 명이나물, 다래, 표고버섯을 키워온 산방환담 조순정대표를 만나 산나물 이야기, 더불어 사는 농사법, 건강밥상 이야기, 산나물 인생 이야기를 들어봅니다. 산밭을 누비며, 각 작물의 생육과 특성을 듣고 배우고, 마지막에는 다래 밭 아래 무럭무럭 자라는 곰취도 직접 따봅니다. 여리고 예쁜 곰취를 한 보따리씩 챙기니 부자가 따로 없습니다.
산나물 곰취 여행의 하이라이트 곰취 밥상 점심 식사를 합니다. 쌀을 제외하고는 다 이곳 산에서 나온 건강한 식재료로 만든 밥상입니다. 어수리나물, 눈개승마나물, 곰취나물 3종 나물 무침에 병풍취 떡, 표고버섯볶음, 산나물 초절임, 곰취와 표고를 듬뿍 넣어 지은 곰취 밥, 후식으로 다래 주스와 병풍취 부각, 병풍취 아이스크림까지 이런 호사가 없습니다. 다른 곳에서는 절대 먹어볼 수 없는 산나물 호화 밥상으로 눈 호강 입호강 몸까지 호강하는 즐거운 산나물 만찬을 즐겼습니다.

오후에는 화천 읍내로 이동해 산천어커피박물관에서 커피용품 해설투어와 시원한 커피 한 잔을 하며 더위를 식히고, 화천 오일장 장구경, 북한강변 아름다운 부교길 숲으로 다리를 걷고 여행을 마무리했습니다.

강원도 숲이 가장 아름다운 시기인 5월에 푸른 숲과 그 정기를 받고 자란 산나물 체험, 커피 한 잔의 여유와 북한강변 트래킹까지 알뜰살뜰 즐긴 시간이었습니다. 날씨도 쾌청해 여행하는 발걸음이 가벼웠습니다.

8월이면 시원한 산바람과 함께 다래가 주렁주렁 열려 다래 체험도 할 수 있다니, 화천 다래 체험은 어떨까 기대해 봅니다.^^

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